Zapečené brambory s tuňákem

Máte rádi jídlo, které je rychlé a přitom nasytí všechny u stolu? Potom jsou zapečené brambory s lahodným tuňákem tou pravou a hlavně chutnou volbou.



Příprava: cca 60 minut
Počet porcí: 3 - 5

Ingredience:

• 1 kg vařených brambor
• 4 vejce
• Tuňákové kousky v rostlinném oleji
• 5 lžic smetany na vaření
• 1 střední cibuli
• 1 lžička sladké papriky
• petržel na odzobení
• muškátový oříšek
• sůl
• pepř

Postup:

Nejprve uvařte brambory ve slupce, poté je vychladlé hezky oloupejte a nakrájejte na kolečka. 

Na pánvi rozehřejte olej, kterého jste zcedili z tuňáka a do zalatova osmažte cibuli spolu s nakrájenýma brambora. 

Opečenou směs vložte do zapékací misky a přidejte kousky tuňáka. Vše osolte, opepřte a posypte lžičkou sladké papriky. Ingredience opatrně promíchejte.

Na závěr rozšlehejte vejce se solí a smetanou. Dochuťte strouhaným muškátovým oříškem a přelijte směsí obsah v zapékací misce. Poté nechte v troubě zapéct na cca 15 minut.

Tip: Zapečené brambory na talířku můžete ozdobit čerstvou petrželkou nebo těsně před vytáhnutím z trouby posypat strouhaným sýrem.