Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  • Štítky blogu
Blog
Boloňská omáčka
Už jste zkusili uvařit tradiční boloňskou omáčku? Asi všichni známe boloňské špagety po česku, ale pravá boloňské ragú se v Itálii podává zásadně s tě... číst celé
Chilli con carne
Vyzkoušejte osvědčenou klasiku, která zdomácněla ve všech koutech světa. Tato původně texaská specialita si najde své místo i na vašem stole. Variant ... číst celé
Rajská polévka z rajčat z konzervy
Připravte si snadnou, zdravou a velmi rychlou rajskou polévku z rajčat z konzervy. Jednoduší a rychlejší už to snad ani být nemůže. Se zakysanou smeta... číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Recepty s rýží
  4. Příprava jasmínové rýže

Příprava jasmínové rýže

Váháte, jak správně uvařit jasmínovou rýži? Podívejte se na náš recept. A pokud si chcete připravit velmi rychlý oběd nebo večeři, stačí uvařenou jasmínovou rýži pouze promíchat s plechovkou tuňákového salátu s papričkami a chutné rychlé jídlo je na světě. U nás v e-shopu pořídíte kvalitní jasmínovou rýži i ve velkém balení.

Příprava: 25 minut
Vaření: 10 až 15 minut
Porce: 1

INGREDIENCE:

POSTUP:

Množství rýže si nejprve odvažte a přesypte třeba do hrnku (to vám pomůže později odhadnout množství vody). Poté rýži propláchněte studenou vodou, můžete to udělat s pomocí cedníku, do kterého rýži nasypete. Někdo rýži neproplachuje, ale většinou se proplachování rýže doporučuje - odstraní se při něm přebytečné škroby a případné nečistoty.

Propláchnutou rýži nasypte do hrnce a zalijte vroucí vodou. Na 1 hrnek rýže dejte 1,5 hrnku vody. V Asii rýži při vaření většinou nesolí, pokud ale preferujete slanou chuť rýže, osolte ji.

Po zalití vodou rýži promíchejte tak, aby se odlepila ode dna a přiveďte k varu.

Dále už s rýží nemíchejte a nechte ji vařit pozvolna asi 10 až 15 minut pod pokličkou. Pokud by se rýže vařila příliš prudce, voda se odpaří a rýže bude nedovařená. Po 10 - 15 minutách můžete hrnec sundat z plotýnky, sejměte pokličku a hrnec přikryjte utěrkou a znovu přes ni položte pokličku, ale ponechtejte otvor, ať se může rýže vydýchat. Nechte ještě 10 minut odstát, rýže krásně dojde. Před podáváním ji jen jemně nakypřete vidličkou.

Přesná délka vaření závisí na konkrétní použité rýži i na nádobí a sporáku. Vše je třeba vyzkoušet a vyladit ve vlastních podmínkách.

Ochutnejte delikátní thajskou jasmínovou rýži

Co se skrývá pod pojmem jasmínová rýže?

Specifickou vlastností jasmínové rýže je přirozená květinová vůně po jasmínu. Vyniká jemnou delikátní chutí. Původně byla vyšlechtěna v Thajsku pro královskou rodinu, ale dnes už se pěstuje i v dalších zemích. Vzhledem i chutí je podobná rýži basmati, ale na rozdíl od ní je lepivější, díky tomu se skvěle hodí na rizota, nákypy a pro konzumaci hůlkami s asijskými jídly. Výborně chutná v kombinaci s masem, rybami, krevetami nebo ve sladké úpravě.

Proč jasmínová rýže?

  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi,
  • je oblíbená při redukční dietě (pro vysoký obsah vlákniny a minimum tuku),
  • v redukční i objemové dietě je kvalitním zdrojem sacharidů,
  • je bohatá na vitamíny (zejména vit B a E) a minerály (mangan, železo, selen, ad.),
  • obsahuje mnohonásobně větší množství aminokyselin potřebných pro růst a obnovu tkání než běžná předvařená rýže ve varných sáčcích.

 

 

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Naši partneři

 

Fakturační údaje

TORASONAR s.r.o.
Plaská 622/13
150 00 Praha 5
IČ: 24711349
DIČ: CZ24711349

Kontakty
Tomáš Kolářík
Tomáš Kolářík
(Po-Pá, 8-17 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz