V receptu můžete použít tuňáka z konzervy nebo větší balení 650 g až 1000 g.
Tuňákový salát s vejci
Příprava
Vaření
Celkem
Autor: www.kvalitnitunak.eu
Porce: 2
Ingredience
- Salát:
- Tuňákový salát s vejci
- 160 nebo 170 g plechovka tuňáka
- Mix listových salátů
- 1 ks červená paprika
- ½ Červené cibule
- Dle potřeby černé olivy
- 2 vejce
- Zálivka Vinaigrette:
- 125 ml oleje
- 2 lžíce vinného octa
- Sůl a pepř
Postup
- Vejce uvařte natvrdo (10 min vaření, poté schlaďte a oloupejte). Očistěte papriku a nakrájejte ji na kostičky, vařená vejce nakrájejte na osminky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
- Mix salátů rozdělte do talířů. Suroviny na zálivku pečlivě rozmíchejte metličkou. Zálivku můžete ještě dochutit zamícháním 50 g jemně mletých vlašských ořechů, lžičkou hořčice či majonézy nebo bylinkami.
- Hotovou zálivku nalejte na salát a promíchejte. Porce doplňte červenou paprikou, poklaďte na ně nakrájená vejce a okapané kousky tuňáka. Dozdobte kroužky červené cibule a černými olivami.
Napsat komentář