- Štítky blogu
- olivový olej
- tuňák
- rýže
- jídlo na cesty
- rajčata z konzervy
- těstoviny
- špagety
- Těstoviny
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
- Úvod
- Recepty
- Recepty s tuňákem
- Tuňák s fazolemi a pečenými paprikami
Tuňák s fazolemi a pečenými paprikami
S tuňákem z konzervy vyčarujete spoustu lahodných pokrmů. Vyzkoušejte tuňáka s fazolemi a pečenými paprikami a nebudete litovat. V receptu můžete použít tuňáka z konzervy nebo větší balení 650 g až 1000 g.
Příprava:35 minut
Vaření: 30 minut
Porce: 3
- 200 g tuňákových kousků ve vlastní šťávě
- 1 plechovka bílých fazolí (nebo 1 hrnek vařených fazolí)
- 2 středně velké papriky (očištěné a nakrájené na plátky)
- hrst cherry rajčat
- 1 malá cibule
- stroužek česneku
- 3 velké hrsti čerstvých listů špenátu
- 2 lžíce balzamikového octa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hořčice
- bazalka, sůl, pepř
Troubu rozehřejte na maximum, vyložte si plech pečícím papírem. Mezitím z hořčice, oleje, octa, bazalky, soli a pepře vyšlehejte zálivku.
Na plech rozložte očištěné papriky nakrájené na plátky (slupkou nahoru) a pečte dokud slupky mírně nezčernají, nevytvoří se na nich puchýře. Potom je vyndejte z trouby a přikryjte nebo vložte do sáčku - papriky se tak zapaří a načernalá slupka půjde snadno sloupnout.
Na pánvi osmahněte na kostičky nakrájenou cibulku a po chvilce přidejte i na drobno nakrájený česnek, až cibulka zesklovatí, přidejte na poloviny nakrájená cherry rajčata, vyprané a okapané špenátové listy a nechte jen krátce zavadnout.
Do velké mísy vložte fazole, přidejte tuňáka, pečené papriky, špenát s rajčaty a zálivku. Vše promíchejte a můžete podávat. Výborné teplé i vychlazené jako salát.
