Recepty na kuskus s tuňákem

Potřebujete připravit zdravý oběd nebo lehkou večeři, která nezabere svou přípravou moc času, ale přesto si na ni pochutnáte? Sáhněte po osvědčených ingrediencích a výsledek vás určitě překvapí. S těmito recepty nešlápnete vedle. Příprava je jednoduchá a výsledek ocení i nečekaná návštěva.

Kuskusový salát s tuňákem a rajčaty

Kombinace čerstvých bylinek se sladkými rajčaty s načechraným kuskusem, svěžím salátem a tuňákem je nejen pastva pro oči ale i skvěle chutná.

INGREDIENCE:

• 250 g kuskusu
• 200 g cherry rajčat
• 150 g tuňáka v oleji
• 1 listový salát
• 4 větvičky petrželky
• šťáva z 1 1/2 citronu
• sůl, pepř

POSTUP:

Připravte kuskus dle pokynů na balení. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, petržel nasekejte nadrobno, salát pokrájejte nebo natrhejte na menší kousky, vymačkejte citron, tuňáka vidličkou rozdělte na menší kousky. Ve velké míse vše smíchejte dohromady, dochuťte solí a pepřem.

Kuskus s tuňákem a zeleninou

INGREDIENCE:

• 250 g kuskusu
• 150 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 1/2  salátové okurky
• 1 červená paprika
• 1 velké rajče
• 1 svazek petrželky
• 3 lžíce olivového oleje
• 5 lžic slunečnicového oleje
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• šťáva z poloviny citronu
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř

POSTUP:

Připravte kuskus dle pokynů na balení. Pokrájejte zeleninu a bylinky na menší kousky, slijte tuňáka. V misce smíchejte slunečnicový a olivový olej s rajčatovým protlakem, solí, pepřem, vymačkanou šťávou z citronu a vylisovaným česnekem. Směs důkladně promíchejte s kuskusem, zeleninou a tuňákem. Salát vložte alespoň na jednu hodinu do lednice. Takto připravený salát lze jíst samostatně nebo jako příloha ke grilovanému masu a zelenině.

Tuňákový salát s kuskusem a vajíčkem

INGREDIENCE:

• 250 g kuskusu
• 150 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 75 g zelených fazolek
• 10 cherry rajčat
• olivy dle chuti
• 2 vejce vařená natvrdo
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce balsamico
• 1 lžička petrželky
• sůl, pepř

POSTUP:

Připravte kuskus dle pokynů na balení. Zelené fazolky krátce blanšírujte ve slané vodě, tuňáka slijte, pokrájejte rajčata a olivy. Olej s octem smíchejte v misce, osolte a opepřete. Takto připravený dresink smíchejte s kuskusem, tuňákem, rajčaty, olivami a fazolkami. Na talíři ozdobte nasekanou petrželkou a pokrájenými vejci natvrdo.

Kuskus s tuňákem a žampiony

INGREDIENCE:

• 250 g kuskusu
• 150 g tuňáka ve vlastní šťávě
• 250 g čerstvých žampionů
• 200 g čerstvé zelenina dle chuti
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 střední cibule
• Sůl, pepř

POSTUP:

Připravte kuskus dle pokynů na balení. Na olivovém oleji osmahněte pokrájenou cibuli, přidejte nadrobno nakrájené žampiony a poduste asi 10 minut. Přidejte pokrájenou zeleninu dle chuti a chvilku poduste. Promíchejte s tuňákem, kuskusem, osolte a opepřete.