Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  • Štítky blogu
Blog
Boloňská omáčka
Už jste zkusili uvařit tradiční boloňskou omáčku? Asi všichni známe boloňské špagety po česku, ale pravá boloňské ragú se v Itálii podává zásadně s tě... číst celé
Chilli con carne
Vyzkoušejte osvědčenou klasiku, která zdomácněla ve všech koutech světa. Tato původně texaská specialita si najde své místo i na vašem stole. Variant ... číst celé
Rajská polévka z rajčat z konzervy
Připravte si snadnou, zdravou a velmi rychlou rajskou polévku z rajčat z konzervy. Jednoduší a rychlejší už to snad ani být nemůže. Se zakysanou smeta... číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

  1. Úvod
  2. Recepty
  3. Domácí rajčatové pesto z čerstvých rajčat

Domácí rajčatové pesto z čerstvých rajčat

Domácí rajčatové pesto zvládne s kvalitními surovinami opravdu každý. 

V receptu můžete použít extra panenský olivový olej a některé z kvalitních italských semolinových těstoviny Rummo z nabídky našeho e-shopu.

INGREDIENCE:

  • 4 čerstvá rajčata
  • 4 sušená naložená rajčata
  • hrst čerstvých lístků bazalky
  • 1 lžíce piniových nebo vlašských ořechů
  • 3 lžíce
  • olivový olej
  • sůl a pepř

POSTUP:

Čerstvá rajčata na špičce nakrojte do křížku, spařte horkou vodou (na cca 10 sekund), rajčata z vody vylovte a oloupejte. Poté rajčata rozkrojte a odstraňte semena, která se do pesta nedávají.

Připravte si mixer a do něj vložte takto připravená rajčata, sušená rajčata, hrst lístků čerstvé bazalky, stroužek česneku, piniové oříšky, parmazán a asi 3 lžíce olivového oleje. Vše společně promixujte. V případě potřeby postupně přidávejte olivový olej, tak aby vznikla kašovitá konzistence. Dle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Podávejte s oblíbenými těstovinami Rummo. Těstoviny uvaříme ve větším množství mírně osolené vody (cca 1 l na 100 g těstovin), v délce vaření se orientačně řídíme časem uvedeným na obalu těstovin, přesto je ideální průběžně kontrolovat, aby byly těstoviny uvařeny tzv. “na skus”.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Naši partneři

 

Fakturační údaje

TORASONAR s.r.o.
Plaská 622/13
150 00 Praha 5
IČ: 24711349
DIČ: CZ24711349

Kontakty
Tomáš Kolářík
Tomáš Kolářík
(Po-Pá, 8-17 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz