- Štítky blogu
- olivový olej
- tuňák
- rýže
- jídlo na cesty
- rajčata z konzervy
- těstoviny
- špagety
- Těstoviny
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Domácí petrželové pesto
V receptu na pesto z petržele použijte kvalitní olivový olej. Pesto můžete podávat s italskými semolinovými těstovinami Rummo z nabídky našeho e-shopu.
INGREDIENCE:
- 2 hrsti petržele
- 1 hrst piniových, kešu nebo vlašských ořechů
- 2 lžíce strouhaného parmazánu
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 stroužek česneku
- olivový olej
- sůl
POSTUP:
Do mixéru vložte opláchnutou a osušenou petržel, česnek, oříšky, parmazán, citronovou šťávu a asi 3 lžíce olivového oleje. Vše společně promixujte.
V případě potřeby přidávejte olivový olej, tak aby vznikla kašovitá konzistence. Pokud je třeba, dochuťte pesto solí.
Podávejte s oblíbenými těstovinami Rummo. Těstoviny uvaříme ve větším množství mírně osolené vody (cca 1 l na 100 g těstovin), v délce vaření se orientačně řídíme časem uvedeným na obalu těstovin, přesto je ideální průběžně kontrolovat, aby byly těstoviny uvařeny tzv. “na skus”.