Blog

29.01.2023 Recepty z těstovin

Máte rádi italskou kuchyni? Potom si určitě připravte skvělé lasagne se špenátem a mletým masem, které lehce zasytí celou vaši rodinu. číst celé

23.12.2022

Pesto z avokáda

Co takhle si na vánoční stůl kromě cukroví připravit něco zdravého? Pesto z avokáda bude jistě skvělou volbou, protože díky němu podpoříte vaše srdce ... číst celé

18.12.2022 Recepty s rajčaty z konzervy

Rajčatová polévka

Tuto rychlou rajčatovou polévku si zamilují všichni milovníci italské kuchyně a také fanoušci studené kuchyně. Můžete ji totiž hravě podávat nejen jak... číst celé

Zobrazit všechny články

Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Úvod
Recepty
Recepty s tuňákem
Tortellini s tuňákem

13.02.2020

Recepty s tuňákem

Tortellini s tuňákem

Recept na výborné domácí tortelliny s tuňákem. Vyplatí se vyzkoušet.

Příprava: 40 minut
Vaření: 5 minut
Porce: 4

INGREDIENCE:

Těsto:

400 g polohrubá mouka
100 ml voda
2 ks vejce
máslo
1 lžička oleje
Sůl

Náplň:

200 g tuňák Estass
150 g sýr ricotta
50 ml šlehačka
snítka kopru
sůl, bílý pepř
vejce na potření

POSTUP:

Tuňákové kousky Estass promícháme smícháme s ricottou, smetanou, koprem, solí a pepřem. Z mouky, vajec, oleje a soli vypracujeme hladké těsto.

Těsto rozválíme na pomoučeném válu na placku tenkou jako list papíru. Rádýlkem vykrájíme čtverečky o hraně 4 cm. Do středu každého čtverečku dáme lžičkou malé množství náplně. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem a vytvoříme tortellini.

Nevíte jak zabalit tortellini, podívejte se jak na to:

Vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch. Podáváme podle chuti s olivovým olejem a nasekanými čerstvými bylinkami, nebo smetanovou či rajčatovou omáčkou.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky

Tortellini s tuňákem

Naši partneři