- Štítky blogu
- olivový olej
- tuňák
- rýže
- jídlo na cesty
- rajčata z konzervy
- těstoviny
- špagety
- Těstoviny
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
- Úvod
- Recepty
- Recepty z těstovin
- Špagety Aglio olio s chilli papričkou
Špagety Aglio olio s chilli papričkou
Chcete si připravit něco, co bude skvěle chutnat a zvládnete to doslova v rekordním čase? Zkuste tuto italskou klasiku, po které se budete cítit jako byste v Itálii doopravdy byli.
Příprava: 15-20 minut
Počet porcí: 3-4
Ingredience:
- 1 balíček špaget (500g)
- 60 ml olivového oleje
- 5-6 stroužků česneku
- 1 čerstvá chilli paprička
- špetku soli a pepře
Postup:
V první řadě dejte vařit těstoviny tak, že je přidáte do vroucí osolené vody kapku oleje a necháte vařit cca 10 minut. Poté je ochutnejte, zda jsou opravdu správně uvařené.
Mezitím si připravte pánev s hlubším dnem, do které nalejete olivový olej a osmažíte na něm nadrobno nakrájený česnek spolu s chilli papričkou. Pomalu restujte tak, aby se nic nepřipálilo.
Těstoviny poté stačí jen promíchat s hotovou směsí oleje, česneku a chilli papričky. Podle chuti osolte a opepřete. Na závěr můžete vše dochutit nastrouhaným parmezánem a ozdobit lístky bazalky.