Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-17 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Blog
Burrito s červenou rýží
Rádi byste si udělali zdravé, chutné jídlo, které se dá jednoduše zabalit do smyslné kukuřičné tortilly? Burrito je ideální volbou pro všechny milovní... číst celé
Špagety Aglio olio s chilli papričkou
Chcete si připravit něco, co bude skvěle chutnat a zvládnete to doslova v rekordním čase? Zkuste tuto italskou klasiku, po které se budete cítit jakob... číst celé
Tuňákové kuličky
Hledáte chutný a rychlý pokrm plný živin, které lidské tělo potřebuje? S tímto jídlem jste na správné cestě! Navíc si na něm pošmáknou nejen dospělí, ... číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky, akce a slevy!

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Rizoto s liškami

Miujete houby i rýži? Vyzkoušejte tento recept, který je díky použití celozrnné rýže zdravější, ale i chutnější. 

Rizoto s liškami

Příprava: 40 minut
Počet porcí: 2

 

Ingredience:

  • 1 hrnek hnědé rýže
  • 2 šalotky
  • 40 g másla
  • 250 g čerstvých lišek
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • 1 sklenka bílého vína (nejlépe suchého)
  • 80 g parmezánu (i na posypání)
  • 40 ml olivového oleje
  • petržel na ozdobu
  • sůl 
  • pepř

Postup:

Nejprve si ohřejte vývar. Poté si rospusťte trochu másla v hrnci a orestujte na něm lišky. Přidejte k nim na drovno nakrájenou šalotku a vše hezky restujte cca 5 minut.

Přisypte hrnek rýže a na silném plameni ji opékejte po dobu 2 minut. Nezapomeňte, že rýže se musí pravidelně míchat.

Když rýže zesklovatí, tak přilejte vrchovatou sklenku vína. Také přidejte dvě třetiny vývaru, sůl a vše přiklopte poklicí.

Snižte plamen a rýži občas zkontrolujte. V případě potřeby jen lehce promíchejte ode dna a vařte cca 40 minut (dokud rýže nezměkne).

Až je rýže měkká, tak přilejte trochu vývaru a zakápněte olivovým olejem. Vypněte sporák a do rizota přimíchejte zbylé máslo a parmezán.

Nakonec vše dochuťte solí i pepřem a rizoto pod poklicí nechte 2 minuty odpočívat. Rozdělte na talíře, ozdobte postrouhaným parmezánem a na drobno nasekanou petrželkou.

 

Tip: Při pokojové teplotě si hnědou rýži před vařením namočte alespoň na 2 hodiny.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

Naši partneři

 

Fakturační údaje

TORASONAR s.r.o.
Plaská 622/13
150 00 Praha 5
IČ: 24711349
DIČ: CZ24711349

Kontakty
Tomáš Kolářík
Tomáš Kolářík
(Po-Pá, 8-17 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz