Tuňáková pomazánka 10 nejlepších receptů

Chcete si připravit výbornou domácí tuňákovou pomazánku? Z našich 10 osvědčených receptů si určitě vyberete. Tuňáková pomazánka se hodí na slavnostní pohoštění, ale i jako svačina či zdravá večeře, na které si pochutnají i děti. Podávejte ji s rozpečenými bagetami, nebo ji namažte na jednohubky či chlebíčky. Pokud holdujete zdravému životnímu stylu, vychutnáte si pomazánky s krajíčkem žitného chleba nebo s knäckebrotem.

A čím jednohubky nebo chlebíčky s tuňákovou pomazánkou ozdobit? Použijte plátek sýra, výkroj ředkvičky, snítku kopru, kousek sušeného rajčete nebo je posypte jarní cibulkou. Chuť tuňákové pomazánky skvěle doplní také ozdoba v podobě plátky olivy nebo kapary.

Tip: Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin je tuňák vhodný jak v objemovém jídelníčku, tak v redukční dietě. Tuňáka a výrobky z něj můžete navíc jíst i během keto diety. A navíc je tuňák bohatým zdrojem Omega 3 tuků, vitamínů a minerálů (A, E, B12, B6, niacin, thiamin a riboflavin, železo, fosfor, zinek, jód a selen).

Tuňáková pomazánka s lučinou

INGREDIENCE:

150 g lučiny
120 g tuňáka ve vlastní šťávě
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce limetové šťávy
Hrstka jemně nasekané hladkolisté petržele

POSTUP:

Tuňáka rozmačkejte vidličkou s lučinou a promíchejte s ostatními surovinami nebo vše rozmixujte v robotu a na závěr vmíchejte nasekanou hladkolistou petrželku.

Tuňáková pomazánka s vajíčkem

INGREDIENCE:

200 g tuňáka v oleji
4 ks vajec uvařených natvrdo
150 g tvarohu
2 lžíce zakysané smetany
2 lžičky hořčice
1 menší šalotka nebo ½ cibule
1 hrstka nasekané pažitky
Sůl, pepř

POSTUP:

Nahrubo nastrouhejte natvrdo uvařená oloupaná vejce. Dobře rozmíchejte tvaroh se zakysanou smetanou a hořčicí, postupně přimíchejte vidličkou rozmačkané okapané tuňákové kousky, nastrouhaná vejce pažitku a drobně nakrájenou šalotku. Podle chuti osolte a opepřete.

Tuňáková pomazánka s tvarohem a majonézou

INGREDIENCE:

100 g tuňáka z konzervy
250 g polotučného tvarohu
1 lžíce majonézy
1 lžička hořčice
2 ks kyselé okurky
Hrst nasekané jarní cibulky
Sůl, pepř, citronová šťáva

POSTUP:

Tuňáka nejprve trošku rozmačkejte vidličkou a poté rozmíchejte s tvarohem, hořčicí a majonézou. Vmíchejte nadrobno nakrájené kyselé okurky a nasekanou jarní cibulku. Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou podle vlastních preferencí.

Tuňáková pomazánka s pomazánkovým máslem

INGREDIENCE:

100 g tuňáka
100 g pomazánkového másla
1 vejce natvrdo vařené
1 kyselá okurka
½ cibule
Sůl, pepř, citronová šťáva

POSTUP:

Pomazánkové máslo utřete dohladka, vmíchejte nadrobno nakrájené vejce, okurku a cibuli. Dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem, vše dobře promíchejte.

Tuňáková pomazánka s olivami

INGREDIENCE:

100 g okapaného tuňáka z konzervy
4 ks sušených rajčat
8 ks černých oliv
½ cibule
1 lžička hořčice
1 lžíce kečupu
1 lžíce majonézy
Sůl, pepř

POSTUP:

Sušená rajčata, olivy a cibuli nakrájíme na drobné kousky. Tuňákové kousky rozmačkáme vidličkou a přimícháme ostatní ingredience: olivy, cibuli, sušená rajčata, hořčici, kečup a majonézu. Dochutíme solí a pepřem.

Tuňáková pomazánka s bílým jogurtem

INGREDIENCE:

200 g okapaného tuňáka
140 g řeckého jogurtu
1 lžička hořčice
1 kyselá okurka
½ červené cibule
½ řapíku celeru
Sůl, pepř, nasekaná pažitka

POSTUP:

Červenou cibuli, kyselou okurku a řapíkatý celer nakrájejte na drobné kousky. Tuňáka rozmačkejte vidličkou s jogurtem a přidejte řapíkatý celer, okurku, cibuli a lžičku hořčice. Dochuťte solí a pepřem. Na závěr ozdobte nasekanou pažitkou.

Tuňáková pomazánka se sýrem

INGREDIENCE:

100 g okapaného tuňáka
200 g čerstvého smetanového sýra (Philadelphia, případně Ricotta, Lučina nebo Žervé)
2-3 lžíce majonézy
50 g strouhaného tvrdého sýra (Eidam, Gouda)
½ ližčky kari koření
½ cibule nakrájené na drobno
Pepř, sůl, citrónová šťáva

POSTUP:

Tuňáka rozmačkejte vidličkou a dobře rozmíchejte se smetanovým sýrem a majonézou. Vmíchejte nakrájenou cibuli a nastrouhaný tvrdý sýr. Dochuťte kari kořením, solí, pepřem a citronovou šťávou.

Cizrnová pomazánka s tuňákem

INGREDIENCE:

1 konzerva cizrny (uchovejte i nálev)
1 konzerva tuňáka
2 lžíce sezamové pasty Tahini
2 lžíce olivového oleje
½ lžičky římského kmínu
1 stroužek česneku
Šťáva z půlky citronu
Hrst čerstvého koriandru
Sůl, pepř

POSTUP:

Cizrnu bez nálevu (jeho čas přijde později) nasypte do mixeru, přidejte okapaného tuňáka, oloupaný rozdrcený česnek, římský kmín, olej, sezamovou pastu, 4 lžíce cizrnového nálevu, koriandr, šťávu z půlky citronu, špetku soli a pepře. Vše dobře rozmixujte. Pokud je směs příliš hustá přidejte znovu trošku nálevu z cizrny, případně ještě lžíci olivového oleje a znovu mixujte až je pomazánka hladká. Na závěr dochuťte dle potřeby solí, pepřem a citrónem.

Avokádová pomazánka s tuňákem

INGREDIENCE:

100 g tuňáka
1 avokádo
2 natvrdo vařená vejce
½ menší cibule
1 lžička hořčice
Hrst nasekané pažitky
Citronová šťáva, sůl, pepř

POSTUP:

Uvařená vejce nastrouháme. Avokádo s tuňákem umačkáme vidličkou dohladka, vmícháme nastrouhaná vejce, nadrobno nasekanou cibuli, lžičku hořčice a nasekanou pažitku. Dochutíme citronovou šťávou solí a pepřem. 

Lehká tuňáková pomazánka se sýrem Cottage

INGREDIENCE:

200 g tuňáka ve vlastní šťávě
1 kelímek sýra Cottage
šťáva i kůra z 1 citronu
Menší hrstka nasekaného čerstvého (případně mraženého) kopru
Sůl

POSTUP:

Okapané tuňákové kousky rozmačkejte vidličkou a promíchejte s Cottage sýrem, vmíchejte nasekaný kopr a dochuťte solí a citronem. Tato pomazánka je velmi lehká a dietní. Pokud si hlídáte kalorie, můžete navíc zvolit Cottage v light verzi.