Tuňákové kuličky

Hledáte chutný a rychlý pokrm plný živin, které lidské tělo potřebuje? S tímto jídlem jste na správné cestě! Navíc si na něm pošmáknou nejen dospělí, ale také děti.

Příprava: 25-30 minut
Počet porcí: 2-3

Ingredience:

• 200-250 g tuňáka ve vlastní šťávě
• střední cibule
• 1 vejce
• 1-2 stroužky česneku
• 3 lžíce kukuřičné strouhanky nebo najemno mletých ovesných vloček
• 3 lžíce nasekané petrželky
• 1 lžičku šťávy z citrónu
• kapka olivového oleje
• špetku soli
• pepř

Postup:

V prvé řadě zbavte tuňáka přebytečné šťávy. Takže jej vymačkejte a dejte do hlubší misky. Nezapomeňte si také předehřát troubu na cca 180 °C.

K tuňákovi dále přidejte prolisovaný česnek, na jemno nakrájenou střední cibuli, petržel, vejce, olivový olej, šťávu z citrónu a nakonec dochuťte kořením (pepř, sůl). Navíc můžete přidat lžíci hořčice.

Poté ještě přidejte strouhanku a důkladně vše promíchejte. V případě, že se směs bude lepit, dejte strouhanky do těstíčka o něco více.

Na závěr vytvarujte střední nebo spíše menší kuličky, kterých bude na talíři cca 6-7 kusů. Dejte péct na plech vyložený pečícím papírem a vyčkejte 15-20 minut.

Tip: Doporučujeme si k tomu udělat osvěžující okurkový salát a jako přílohu třeba bramborovou kaši z řepy.