Rizoto s tuňákem, rajčaty a olivami
 
Příprava
Vaření
Celkem
 
Autor:
Porce: 2
Ingredience
  • 200 g jasmínové rýže
  • 1 konzerva tuňáka Estass
  • 1 ks cibule
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 paprika
  • 4 větší žampiony (nebo hrst mražených)
  • Černé olivy podle chuti
  • sůl, olej
Postup
  1. Rýži propláchněte v cedníku a nechte okapat, nasypte ji do hrnce a přidejte 1x tolik vody jako je rýže a plechovku rajčat i s nálevem, osolte. Pozvolna vařte asi 10 minut a poté nechte odstát pod pokličkou.
  2. Na pánvi orestujte na kostičky nakrájenou cibulku, papriku a nakrájené žampiony. Restujte do změknutí.
  3. Sceďte tuňáka od šťávy nebo oleje a přimíchejte k zelenině v pánvi. Nakonec přidejte i uvařenou rýži. Na talířích doplňte porce na kolečka nakrájenými černými olivami.
Recipe by Kvalitnitunak.eu at https://www.kvalitnitunak.eu/rizoto-s-tunakem-a-rajcaty