Tuňákový salát s vejci
 
Příprava
Vaření
Celkem
 
Autor:
Porce: 2
Ingredience
  • Salát:
  • Tuňákový salát s vejci
  • 160 nebo 170 g plechovka tuňáka
  • Mix listových salátů
  • 1 ks červená paprika
  • ½ Červené cibule
  • Dle potřeby černé olivy
  • 2 vejce
  • Zálivka Vinaigrette:
  • 125 ml oleje
  • 2 lžíce vinného octa
  • Sůl a pepř
Postup
  1. Vejce uvařte natvrdo (10 min vaření, poté schlaďte a oloupejte). Očistěte papriku a nakrájejte ji na kostičky, vařená vejce nakrájejte na osminky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
  2. Mix salátů rozdělte do talířů. Suroviny na zálivku pečlivě rozmíchejte metličkou. Zálivku můžete ještě dochutit zamícháním 50 g jemně mletých vlašských ořechů, lžičkou hořčice či majonézy nebo bylinkami.
  3. Hotovou zálivku nalejte na salát a promíchejte. Porce doplňte červenou paprikou, poklaďte na ně nakrájená vejce a okapané kousky tuňáka. Dozdobte kroužky červené cibule a černými olivami.
Recipe by Kvalitnitunak.eu at https://www.kvalitnitunak.eu/tunakovy-salat-vejci